Bánh chuối hấp
– 10 quả chuối tây chín
– 1 kg dừa nạo, vắt với nước ấm được khoảng 400ml cốt dừa, hoặc 1 lon nước cốt dừa
– 250 g bột năng
– 200 g đường cát vàng
– 100 g bột gạo
– Vừng rang thơm
– 1 ống vani
– Một ít muối
– Phẩm màu thực phẩm màu vàng hoặc các bạn cũng có thể dung màu tùy thích
Cách thực hiện món bánh chuối hấp
Bước 1:
Chuối bóc vỏ, thái chuối thành những lát mỏng và bỏ vào trong một cái tô sau đó bỏ 3 thìa đường vào trong tô chuối đảo đều sau đó cho bột vào bát chuối , khuấy đều lên.
Bước 2
– Lấy 3 bát nước hòa bột năng, bột gạo, 1 chút xíu muối, đường vàng, vani, 1 giọt màu thực phẩm vàng hòa cho tan hết nguyên liệu.
Bước 3:
– Chuẩn bị khuôn đã được lót sẵn dầu ăn xuống đáy để khi bánh chín lấy ra được dễ dàng hơn. Đổ hỗn hợp chuối bột vào khuôn, chỉ đổ mỏng thôi khoảng 3 – 4cm.
– Đặt khuôn bánh vào nồi hấp trong 20 – 30 phút, thỉnh thoảng lau nước bám trên mặt vung để nước không rỏ xuống đọng ở mặt bánh.
Bước 4:
– Bạn dùng lon nước cốt dừa pha với 1 bát nước, đường và 2 thìa bột năng rồi đặt lên bếp đun đến khi sánh lại là được
– Bánh chuối hấp đến khi bột trong, đông lại, xăm đũa vào thử thấy không bị dính là được. Tắt bếp lấy bánh ra, để nguội rồi lấy ra khỏi khuôn.
– Xắt miếng chuối hấp vừa ăn, xếp vào đĩa, chan nước cốt dừa lên, rắc vừng rang hoặc lạc rang giã dập và thưởng thức thôi.
– Chúc các bạn thành công với cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa vừa đơn giản mà ngon này nhé.
Tin Liên Quan
Hướng dẫn tự chế ví da sành điệu cho mùa hè
17-03-2025 Handmade
Hướng dẫn tự chế ví da sành điệu cho mùa hè
Cách trồng cây chanh trong chậu (thùng xốp) cho trái quanh năm
17-03-2025 Handmade
Cách trồng cây chanh trong chậu (thùng xốp) cho trái quanh năm
5 mẹo nhỏ ai dùng smartphone ai cũng nên biết
17-03-2025 Handmade
5 mẹo nhỏ ai dùng smartphone ai cũng nên biết
Biết những mẹo này rồi thì chẳng phải lo việc gọt hoa quả nữa!
17-03-2025 Handmade
Biết những mẹo này rồi thì chẳng phải lo việc gọt hoa quả nữa!
Origami - hướng dẫn gấp con cá thái dương
17-03-2025 Handmade
Origami - hướng dẫn gấp con cá thái dương
