Cách làm bánh socola từ những chiêc bánh quy thừa

17-03-2025 Handmade

Bạn đừng vội bỏ đi những chiếc bánh quy thừa nhé, giữ lại cũng có cái để mà ứng dụng đó

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cách làm bánh socola từ những chiêc bánh quy thừa

- 115gr bơ
- 80gr socola
- 80gr bánh quy xay nhỏ
- 4 quả trứng
- 100gr đường
- 100gr socola + 100gr kem tươi + 15ml cafe

Công thức thực hiện:

Cách làm bánh socola từ những chiêc bánh quy thừa

Bước 1:
- Đun chảy 80gr socola với bơ trước này.

Bước 2:
- Cho bánh quy vào trộn với socola rồi trộn tiếp với 4 lòng đỏ trứng nhé!

Bước 3:
- Đánh bông trứng với đường. Đánh đến khi trứng bông cứng ý! Rùi nhẹ nhàng trộn lòng trắng trứng với hỗn hợp socola ở trên.
Cách làm bánh socola từ những chiêc bánh quy thừa

Bước 4:
- Dàn mỏng hỗn hợp trên ra khay nướng có lót giấy thấm dầu. Sau đó đem đi nướng ở 1750C trong khoảng 20’.

Bước 5:
- Đun chảy socola với kem tươi và café nào! Cái này mình sẽ dùng để đổ vào giữa các lớp bánh nha!
Cách làm bánh socola từ những chiêc bánh quy thừa

Bước 6:
- Cắt bánh thành từng miếng bằng nhau. Rùi cứ một lớp bánh thì bạn đổ một lớp socola lên trên như trong hình kia kìa.
Với bánh này, để lạnh hay ăn ngay đều ngon hết!

Bánh này ăn thấy hay hay các bạn ạ!

Cách làm bánh socola từ những chiêc bánh quy thừa
Trang trí theo kiểu này thì đẹp hơn nhỉ?