Bánh khoai tây rán Korokke
Có rất nhiều công thức để làm món này cầu kì hơn nhiều, nhưng đây là các thức thực hiện đơn giản và có thể tận dụng được những thứ sẵn có ở nhà.
– Khoai tây luộc chín đến khi khoai bở và có thể nghiền ra một cách dễ dàng.
– Thịt bò xay nhuyễn, đem xào cùng với hành tây sau đó cắt hạt lựu nhỏ, cho vào một chút bột nêm và hạt tiêu cho thơm và đậm đà.
– Trộn nhuyễn thịt bò với khoai tây, viên thành viên khoảng vừa lòng bàn tay.
– Nhúng viên bánh vào bát trứng (1 quả trứng đánh nhuyễn trong bát), rồi lăn trên đĩa đựng.
– Cho vào dầu sôi, rán ngập dầu, viên bánh chuyển màu vàng nâu là được.
- Ăn với nước sốt tùy thích hoặc xì dầu kikkoman và mayonaise Nhật.
Tin Liên Quan
